Husmanskost
Löksås
Löksåsen är en klassiker inom svensk husmanskost, lite salt och lite söt och väldigt god. Den passar utmärkt till så…
Potatisgratäng
Potatisgratäng är bland det bästa jag vet. Det här receptet är grundreceptet, man kan variera sig med vitlök, färsk riven…
Senapssill
Att göra en egen sillinläggning behöver inte vara jättekomplicerat. Senapssillen är en av de enklaste att göra, i synnerhet om…
Kålpudding
Kålpuddingen är en klassisk rätt från det svenska köket som många säkert ätit, eller vägrat äta som barn. Om du…
Redskap
Glassmaskin
En varm sommardag fick vi för oss att införskaffa en glassmaskin, för tänk så många goda glassar…
Soppor
Sparrissoppa
Jag vägrar koka sparris i vatten, smakämnena är vattenlösliga. Så jag steker dem i rikligt med smör…
Vinter
Rabarberkräm
Rabarberkräm kan bli väldigt syrlig om man har gammaldags rabarber, smaka av medan du kokar…
Grillad sparris med parmesan
Sparris hör till de där sakerna som ofta misshandlas till oigenkännlighet. Allra godast tycker jag…